ÖsterreichTirol
Kaiserschmarrn
Lockere Pfannenstücke aus Eierteig, mit Staubzucker serviert.
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Geprüfte Rezepte aus der Schweiz, Österreich und Frankreich — passend zur Region und zur Saison.
ÖsterreichTirol
Tiroler Speckknödel
Knödel aus altbackenem Brot und Tiroler Speck, in leicht siedendem Wasser gegart.
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ÖsterreichWien
Wiener Schnitzel
Dünnes Kalbsschnitzel mit lockerer Panier und Zitronenspalte.
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