Rehsalami im Pfeffermantel | am Stück

Rehsalami im Pfeffermantel | am Stück kostet bei Wetter Metzg € 15,75. Du kannst es direkt über Lieferli bestellen.

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In den Alpen der Österreichischen Bergwelt ab 1000 m Höhe wird echtes Rehfleisch geerntet – fein, zart, voller Geschmack. Aus diesen Edelteilen kreiert Metzgermeister Patrick Wetter in Pettneu eine Rehsalami im Pfeffermantel, die sich mit ihrem rauchigen, wild-würzigen Aroma und weichen Konsistenz in jeder Jause verzaubert. Kaltgeräuchert über Buchenholz mit frischer Tiroler Alpenluft wird sie mindestens 1½ Monate reifen lassen – eine echte Alpenwild-Spezialität. Ob beim Bergwanderungspicknick oder auf der Jausenplatte mit Alpenkäse: Diese Salami aus mindestens 70 % Rehfleisch ist mehr als nur Wurst, sie ist Heimat auf dem Teller.