Appenzeller Pantli IGP klein | Original Spezialität aus Rind und Schwein | 100 Gramm

Appenzeller Pantli IGP klein | Original Spezialität aus Rind und Schwein | 100 Gramm kostet bei Wetter Metzg € 7,88. Du kannst es direkt über Lieferli bestellen.

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Im Herzen des Appenzellerlands entsteht mit dem Pantli IGP ein echter Genuss, der Geschichten erzählt. Hergestellt aus edlem Schweizer Rind- und Schweinefleisch, kernigem Nackenspeck und einem kräftigen Schweizer Rotwein, wird er mit frischem Knoblauch und edlen Gewürzen zu einer Wurst, die im Mund tanzt. Die feinkörnige Masse wird in natürlichen Kollagendärmen gefüllt, gepresst, umgerötet und langsam im Kaltrauch gereift. Die trockene Appenzeller Luft lässt ihn zart und intensiv werden – härter im Griff, würziger im Geschmack. Ob am Teller, auf dem Brot oder im Käseplätze: dieser Pantli ist ein Stück Heimat, das man schmeckt. Ein kulinarisches Erbe von Wetter Metzg – ganz ohne Kompromisse.